Viticulture Grand Est 15000 hectares vignes. Traitement eau critique pour chai et irrigation. Consommation eau 50-1500 m3 par jour selon taille. Calcaire dans eau problématique pour pulvérisateurs. Solutions potabilisation filtration adoucisseur osmose inverse. Lagunes épuration solution principale pour vignerons. Effluents viti-vinicoles très concentrés DBO5 2000-12000 mg/L. Réglementation rejet selon débit et normes strictes. Coûts investissement lagunes 25000-50000 euros pour 20 hectares.
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